店の名前に平成を使っている店があります。なぜ使っているのかを店長さんに聞いてみると、ここのお店は以前あまりお客さんが入っていなかったそうです。そんな時年号が変わったのを機に、店の名前に平成を入れてみると「おもしろい店の名前だ」と口コミで広がり、お客さんを増やすことに成功したそうです。
仕事をしていない私は、たまに今年が平成何年なのかがわからなくなります。そこで日記をつけてみることにしました。毎日日記をつける時に日付を確認するので、わからなくなることが少なくなりました。平成何年かの他にも西暦もわかっていた方が良いと思うので西暦も確認しています。
平成に入り日本は不況の時代を迎えてしまいました。この不況はバブルの崩壊とも言われ銀行や証券会社が倒産する事態にまで陥りました。その時々の内閣がいろいろな政策で景気回復を図りましたが、なかなか景気は上向きませんでした。ようやく平成14年頃からゆるやかですが景気回復を始めたのです。

林檎を使ってアップルパイを作ってみることにした。パイ生地はイチから作るのが難しいように感じたので、出来合いのを買ってきたが、それでも十分。甘さ控えめで、しっとりとした味わいのおいしいアップルパイができた。やはり、鮮度のいい林檎を使って作ることが、何よりも大事なんだろうな。
林檎狩りというものをやってみたいと思い、昨年の秋、青森県に旅行した。城下町弘前、三内丸山遺跡、恐山と観光名所が多く、何を食べてもおいしい土地で、とても青森県が気に入った。肝心の林檎狩りはなかなかしんどかったが、取れたての大きな紅玉はさすがにすばらしい甘みがあった。
林檎は美味しいし、好きだが、一人暮らしだとなかなか食べにくい。そんなわけで、僕はしょっちゅう紙パック入りの１００％ジュースを買っている。濁ったものと透明なものがあるが、僕は特に、黄金色に透き通ったジュースが好きで、毎朝欠かさず飲んでいる。林檎を食べるのと同じぐらい健康にはいいだろうな。
林檎をそのまま、まるまる１個使ったアップルパイを友人が買ってきた。形状も丸く、ただならぬ雰囲気である。しかし、これがうまいと友人は太鼓判を押す。切ってみると、薄いパイ生地で、甘く煮た林檎を包んでいる食べ物だった。中心部のさっくりとした食感が新鮮で、確かに美味しいお菓子だった。